2 h
Tour a pie por el mercado de pescado de Tsukiji con guía local
Explore el legendario mercado de mariscos de Tokio con un guía experto y descubra las tradiciones culinarias japonesas
Reservar
Seleccionado por nuestros editores: solo las 9 mejores experiencias de 214 revisadas.
Socios verificados para tours en Toyosu Tuna Auction, cancelación gratuita donde esté disponible y confirmación instantánea en cada reserva.
2 h
Explore el legendario mercado de mariscos de Tokio con un guía experto y descubra las tradiciones culinarias japonesas
Reservar
1 h 30 min
Explora el legendario mercado de comida de Tokio con un guía local y degusta auténticos sabores japoneses
Reservar
3 h
Descubre el icónico mercado exterior de Tokio con un guía local y prueba ingredientes japoneses de primera calidad
ReservarPrecios de socios verificados. Disponibilidad actualizada en tiempo real al pagar. Las políticas de cancelación gratuita se aplican donde se indica.
Cada tour en Toyosu Tuna Auction lado a lado — duración, qué incluye, cómo canjear.
| Experiencia | Duración | Valoración | Cancelación | Precio | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Entrada estándar Más popular
Tour a pie por el mercado de pescado de Tsukiji con guía local
|
2 h | ★ 4.8 | ✓ | €11 | Reservar → |
|
Entrada estándar
Paseo cultural y de comida callejera en el mercado de Tsukiji
|
1 h 30 min | ★ 4.9 | ✓ | €11 | Reservar → |
|
Entrada estándar
Tour gastronómico a pie por el mercado de Tsukiji con degustaciones
|
3 h | ★ 4.7 | ✓ | €81 | Reservar → |
Todos los precios de socios verificados. Disponibilidad y términos exactos confirmados al pagar.
Tienen propósitos diferentes, ya que el primero ofrece una observación estructurada de la logística mayorista y el segundo ofrece una inmersión en los puntos de referencia de Tokio.
| Feature | Top pick Mercado de Toyosu | Mercado Exterior de Tsukiji |
|---|---|---|
Tipo de experiencia |
Plataforma de observación regulada | Distrito de comida callejera y comercio |
Accesibilidad |
Limitada por sorteo | Acceso público abierto |
Ambiente |
Moderno y clínico | Bullicioso y tradicional |
Actividad principal |
Observar subastas de atún | Degustar marisco fresco |
Importancia histórica |
Instalación reubicada | Sitio original del mercado |
Acceso de transporte |
Conectado a la estación Shijo-mae | Conectado a la estación Tsukiji |
| See tickets → |
Verdict: Elija el tour de la subasta de atún de Toyosu para una observación profesional, o el Mercado Exterior de Tsukiji para una excursión culinaria autoguiada; asegurar entradas para el tour de la subasta de atún de Toyosu brinda la mejor perspectiva de las operaciones de la industria, mientras que visitar los puestos callejeros ofrece una alternativa más relajada al tour de la subasta de atún de Toyosu.
Elige tu entrada, selecciona la fecha y reserva en menos de dos minutos. Pago seguro a través de nuestro socio verificado.
Confirmación instantánea por correo, con un bono móvil que puedes guardar sin conexión. Sin impresiones ni colas en ventanilla.
Llega a la entrada, muestra tu bono en el móvil y entra. La mayoría de las entradas incluyen acceso prioritario o sin colas.
Detalles prácticos para las entradas de Toyosu Tuna Auction directamente de nuestros socios verificados — horarios, acceso, reglas y cómo llegar.
6 Toyosu, Koto City
Entrada directa al complejo del mercado a través de la pasarela peatonal
Abrir en Google MapsTome la línea Yurikamome hasta la estación Shijo-mae.
Bajada directa en la puerta designada del mercado.
Se recomienda ropa informal y cómoda. Use zapatos cerrados, ya que los suelos pueden estar resbaladizos y mojados.
Evite llevar equipaje grande o maletas. La seguridad puede restringir el acceso a la zona de subastas si los artículos obstruyen las vías de tránsito.
La fotografía está permitida en las áreas designadas. No use el flash, ya que puede molestar a los comerciantes de atún y los procesos de puja.
El mercado cumple totalmente con la ADA, con pasillos anchos y planos y acceso por ascensor a las galerías de observación del piso superior.
El uso está permitido, pero mantenga los dispositivos en silencio y evite usarlos para filmar dentro de las zonas de subasta restringidas.
Las plataformas de observación son familiares, aunque los niños deben estar supervisados cerca de vehículos en movimiento. Contacte con la oficina del mercado para programas juveniles específicos.
La comida y la bebida están prohibidas dentro de las áreas de observación de la subasta. Disfrute de desayunos de marisco fresco en los restaurantes cercanos del mercado.
No se permiten mascotas dentro de los edificios del mercado, incluidas las áreas de observación de la subasta.
Observe la señalización y manténgase dentro de las pasarelas designadas para visitantes. El área es un lugar de trabajo activo con movimiento constante de camiones.
6 Toyosu, Koto City
Entrada directa al complejo del mercado a través de la pasarela peatonal
Cómo llegarMejor época para ir, consejos de expertos, atracciones cercanas y condiciones de cancelación — revisa lo que te interesa.
Cómo cambian las multitudes, el clima y los eventos durante el año.
De marzo a mayo ofrece un clima templado y productos de temporada frescos.
De junio a agosto el clima es cálido; visite temprano para evitar la humedad máxima del mediodía.
De septiembre a noviembre ofrece un aire fresco y calendarios de subastas estables.
De diciembre a febrero es la temporada alta para variedades de atún de primera calidad.
Pequeños detalles que convierten una buena visita en una excelente.
El pico de la subasta de atún ocurre entre las 05:30 y las 06:15.
Solicite la lotería de la plataforma inferior con un mes de antelación a través del sitio oficial.
Planee comer en los restaurantes del mercado inmediatamente después de la subasta.
Las ventanas superiores tienen paredes de cristal, así que minimice el reflejo acercándose.
El mercado es vasto; priorice zapatos cómodos para caminar sobre la moda.
Consulte siempre el calendario oficial de negocios para evitar cierres inesperados del mercado.
Lugares no reservables a pocos minutos a pie — fáciles de añadir a tu ruta.
Complejo de temática Edo con comida y baños.
Flexible, sin cargos ocultos.
La observación del tour de la subasta de atún de Toyosu es gratuita y no requiere reserva para la galería pública. Las plazas ganadas en sorteo para la plataforma de observación cercana son intransferibles y están sujetas a la normativa oficial del mercado.
Opciones seleccionadas a poca distancia a pie — elige una zona por ambiente o un hotel específico por conveniencia.
Acceso conveniente a la entrada del mercado.
Un solo atún rojo se vendió en Toyosu en enero de 2019 por 333,6 millones de yenes —aproximadamente 3,1 millones de dólares estadounidenses— al propietario de una cadena de sushi que calificó el precio como "un poco alto".
Esa cifra sigue definiendo cómo entienden los visitantes el tour de la subasta de atún de Toyosu, aunque la realidad diaria es más tranquila y mucho más técnica.
El mercado de Toyosu abrió el 11 de octubre de 2018, reemplazando al mercado mayorista interior de Tsukiji tras ocho décadas de funcionamiento. El traslado cubrió 40,7 hectáreas en tres bloques recuperados en Koto City, más del doble de la superficie de Tsukiji. La refrigeración fue el argumento principal. Tsukiji manejaba el pescado al aire libre; Toyosu encerró todo en salas con temperatura controlada, separando a los compradores del producto detrás de cristales. El edificio de productos del mar al por mayor, el Bloque 7, alberga la planta de subastas de atún. El Bloque 6 maneja la venta al por mayor intermedia. El Bloque 5 maneja frutas y verduras. El antiguo emplazamiento, a diez minutos al oeste en taxi, sobrevive como el Mercado Exterior de Tsukiji: unos 400 puestos minoristas y restaurantes que nunca se trasladaron.
Las subastas siguen una liturgia comprimida. El atún congelado llega con las colas cortadas para que los compradores puedan ver el marmoleado de grasa cerca de la espina. Los mayoristas recorren las filas con linternas y sondas de gancho, tomando muestras para evaluar cada pescado de forma privada antes de que comience la puja. Los subastadores utilizan un canto, el *teyari*, con señales manuales que cierran las ventas en segundos. Los precios de un solo pescado oscilan habitualmente desde decenas de miles hasta varios millones de yenes. Cualquiera que reserve un tour de la subasta de atún en Toyosu, Tokio, observa un mercado de materias primas que se desarrolla a una velocidad que presupone décadas de vocabulario compartido.
Ese vocabulario es la razón por la que persisten los formatos guiados. Una visita a la subasta de atún del mercado de Toyosu realizada por cuenta propia solo ofrece silencio y cristal; un tour de la subasta de atún en Toyosu, Tokio, en inglés, proporciona la gramática: lo que revela el corte de la cola, por qué el atún rojo Oma nacional es más caro que el del Atlántico, cómo los intermediarios *nakaoroshi* redistribuyen un ejemplar a cien restaurantes antes del mediodía. Los operadores que ofrecen un tour de la subasta de atún en Toyosu con un experto local en mercados suelen combinar la planta de subastas con las tiendas de cuchillos y los mostradores de tamagoyaki del Mercado Exterior de Tsukiji.
Toyosu es importante ahora porque es uno de los últimos lugares donde aún se puede observar el funcionamiento de un mercado global de proteínas. Las cuotas de atún rojo, la recuperación de las poblaciones del Pacífico y el movimiento del yen se registran en esta planta antes de llegar a cualquier menú. La entrada a las instalaciones es de 0 JPY, y las entradas para el tour de la subasta de atún de Toyosu que circulan comercialmente cubren la guía, no la entrada; la observación de la subasta requiere una inscripción gratuita por sorteo a través del Gobierno Metropolitano de Tokio.
"Toyosu es uno de los últimos lugares donde aún se puede observar el funcionamiento de un mercado global de proteínas."
Recorrido paso a paso de las entradas para Toyosu Tuna Auction — qué verás, cuánto dura cada etapa y los detalles que importan.
Llegas a la estación Shijo-mae antes de que el cielo cambie de color. El mercado abre a las 05:00, y para entonces querrás estar dentro de la dirección 6 Toyosu, Koto City; llegar entre las 05:00 y las 05:30 te sitúa en las áreas de observación antes de que comience la actividad máxima de la subasta.
Un tour de la subasta de atún de Toyosu comienza en la pasarela superior del Bloque 7, desde donde una larga ventana permite ver la planta de subastas.
Debajo de ti, varios cientos de atunes rojos congelados yacen en filas sobre palés de madera, con las colas cortadas y etiquetas numeradas grapadas a la piel. Observas a los compradores agacharse, presionar con la punta de los dedos la carne expuesta, frotarla, olerla. Suena una campana. El subastador comienza su canto y la sala se comprime en noventa segundos de señales manuales que no puedes entender. Los lotes se liquidan. Los operarios enganchan el pescado vendido y lo arrastran a través de cortinas de plástico.
A las 06:30 tomas el ascensor y cruzas a las salas de venta al por mayor, donde las sierras de cinta dividen los ejemplares en lomos. Desayunas en uno de los mostradores de la planta baja; las colas para el sushi se forman temprano, así que debes decidirte o seguir adelante.
Luego cruzas al Mercado Exterior de Tsukiji, a unos diez minutos en taxi, para la segunda parte natural de una visita a la subasta de atún del mercado de Toyosu: bonito seco, puestos de cuchillos, vieiras a la parrilla en brochetas. Por lo general, habrás terminado antes de que la mayor parte de Tokio se haya despertado.
Sí, la observación desde la galería pública superior es 0 JPY.
No se necesita reserva para la pasarela pública, pero la plataforma de observación cercana requiere un tour de la subasta de atún en Toyosu ganado por lotería.
Las ventanas de observación abren a las 05:00, con las subastas alcanzando su punto máximo de 05:30 a 06:15.
Sí, los niños son bienvenidos en el tour de la subasta de atún en Toyosu, siempre que permanezcan bajo supervisión.
Sí, toda la zona de observación del tour de la subasta de atún en Toyosu es accesible para sillas de ruedas.
La mejor experiencia es llegar a las 05:00 y observar desde la galería superior de forma gratuita.
Sí, puede tomar fotos durante su tour de la subasta de atún de Toyosu, pero evite usar el flash.
El mercado está ubicado en 6 Toyosu, Koto City, Tokio 135-0061, Japón.
Sí, muchos restaurantes en el edificio del Mercado Mayorista Intermedio de Pesca sirven el desayuno después del tour.